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Relais d'accueil en gîte rural ou chambres d'hôtes en Aveyron
A partir de votre hébergement à la Meliere vous pouvez facilement rayonner autour, à quelques kilomètres
Les caves de roquefort : Le tourisme industriel, ce n'est pas forcément visiter des usines avec des grandes cheminées et des machines un peu partout, cela peut aussi être l'occasion d'une sorte de retour à la nature. En visitant les caves de Roquefort Société (et pourquoi pas non plus celle de Papillon juste à côté), vous vous retrouverez au coeur de l'Aveyron. Mais attention, cela n'empêche pas les installations d'être tout à fait modernes. La Société des Caves de Roquefort a été créée en 1842. La fabrication du célèbre fromage, exigeant un lait de brebis cru et entier, est montrée et expliquée dans ses moindres détails. On apprendra ainsi qu’il faut de 12 à 13 litres de lait pour fabriquer un Roquefort pesant un peu moins de 3 kg à son entrée en cave. Sur chaque livraison journalière, des tests et analyses sont effectués, ainsi que d’autres avant la mise en fabrication des fromages. La région est magnifique, et mérite le détour. " Les Lacs du Pareloup Le lac de Pareloup, appelé aussi lac de Salles-Curan, est un des hauts lieux du tourisme, de vacances et de pêche du département de l'Aveyron. Ses cent sept kilomètres de rivage en pente douce permettent de pratiquer la pêche et les sports nautiques avec beaucoup de facilité. L'eau du lac est claire et d'excellente qualité. Son alimentation est produite par un important ruisseau, le Vioulou et par une multitude de sources et de rigoles. Mais son approvisionnement principal provient d'une puissante station de pompage qui remonte l'eau des lacs voisins de Pont-de-Salars et de Bagès. Selon les secteurs la profondeur peut être extrêmement variable ; il y a de très grands fonds et des plages permet- tant d'avoir pied à dix mètres du bord. Les routes et chemins d'accès sont très nombreux avec des places pour se garer. Les équipements de loisir et d'hébergement sont complets et variés : bases nautiques, écoles de voile, campings, ranchs... bien répartis tout le long du lac.
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Odile Lemaire
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: 05 65 58 89 58
- La Meliere - 12620 Saint Laurent du Levezou - Plan du
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